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Der
großer GU Kompass
"Klevers Kalorien & Nährwerte"
Die Oecotrophologin von zweiblick, Alexandra Endres, hat
für diese umfangreiche Kalorien- und Nährwerttabelle
des Gräfe und Unzer Verlages den Theorieteil rund
um eine gesunde Ernährung verfasst und zeigt anhand
übersichtlicher Austauschtabellen sinnvolle Alternativen
zu fett- und kalorienreichen Produkten auf. Die mehr als
7000 Lebensmittel, Gerichte und Fertigprodukte von A bis
Z hat sie für die Leser unter die ernährungswissenschaftliche
Lupe genommen. |
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