archiv pressefächer // 16.11.11 PR-Einblick für zukünftige Getränkebetriebswirte Sandra Strobel und Kristina Wucholt surfen im Rahmen des Ausbildungsganges Getränkebetriebswirt an der Doemens Akademie mit dem Führungsnachwuchs im Getränkefachhandel im Internet. An zwei Tagen vermitteln die PR-Profis von zweiblick im Modul Marketing den Teilnehmern die Grundlagen der PR und gehen speziell auf die Kommunikationsdisziplin Online-PR ein. // 24.10.11 Fachpresse diskutiert Prozesssicherheit der Bäckereibetriebe Vom 22. bis zum 25. Oktober traf sich die Bäckerbranche auf der südback in Stuttgart, um neue Ideen, technische Entwicklungen und leckere Gebäckkreationen zu präsentieren und zu entdecken. Der Messeauftritt der CompData Computer GmbH stand im Zeichen der Prozesssicherheit. zweiblick lud im Kundenauftrag des System- und Softwarehauses aus Albstadt die Fachpresse der Branche zum Gespräch über die Rolle der Informationstechnologie für gesicherte Prozesse durch den cleveren Einsatz von IT-Lösungen ein. Neben der Konzeption übernahm zweiblick auch die Organisation und Terminkoordination des Pressegesprächs im Vorfeld sowie die Abwicklung vor Ort. // 07.10.11 Auf Hopfen und Malz geprüft 1.113 Biere, darunter eine Vielzahl der Bierspezialitäten des Verbundes Die Freien Brauer, wurden zum international anerkannten Wettbewerb European Beer Star eingeschickt. Ãœber 90 Verkoster aus 26 Nationen standen gut zwei Tage vor der verantwortungsvollen Aufgabe, die teilnehmenden Biere nach festgelegten Kriterien und sensorischen Aspekten zu prüfen – darunter auch Experten aus den Mitgliedsbrauereien der Freien Brauer wie Distelhäuser, Schneider Weisse, Stralsunder Brauerei und Schwarzbräu sowie Sandra Strobel, die bei zweiblick als Pressesprecherin für den Verbund fungiert. Die Preise werden am 10. November 2011 auf der Branchenleitmesse Brau Beviale in Nürnberg der Öffentlichkeit bekannt gegeben und prämiert. // 04.10.11 Blickverstärkung zweiblick // kommunikation bekommt ab Oktober Blickverstärkung durch die Kommunikationswissenschafts-Studentin Theresa Schnöll. Für fünf Monate wird die Salzburgerin das Team unterstützen und dabei selbst viele Blicke auf die Welt der Food-PR werfen, bevor sie ins Berufsleben startet. // 01.09.11 zweiblick in Doemens Kompetenz-Zentrum berufen Drei Unternehmen gehören zu den Gründungsmitglieder, die bei Doemens in Gräfelfing am 01. September die Grundsätze des Zentrums vereinbart und unterschieben haben. Neben LOgissTIK (Unternehmensberatung für Logistik in der Getränkebranche) und den spezialisierten Wirtschaftsprüfern KPWT Kirschner & Stahleder AG aus Landshut wurde zweiblick für den Bereich PR und Kommunikation in das Kompetenz-Zentrum berufen. Kunden von Doemens können zukünftig auf zweiblick zukommen und erhalten je nach Aufgabenstellung ein maßgeschneidertes Angebot, dem nach Auftragserteilung auch ein individuelles Kommunikationskonzept sowie die praktische Umsetzung folgen. // 16.08.11 Verstärkt in den Herbst Direkt von der Theorie in die Praxis startet heute die Studentin der Ernährungswissenschaften Ramona Eitzenhöffer aus Stuttgart ihr Praktikum bei zweiblick // kommunikation. Die nächsten acht Wochen wird sie erste Erfahrungen im PR-Bereich sammeln und versuchen, ihr Wissen kreativ mit einzubringen. // 12.08.11 Ziegler goes Facebook Seit gut vier Monaten ist sie nun online: die Facebook-Seite der Bäckerei Ziegler. Und inzwischen ist die Fangemeinde auf 250 angewachsen. zweiblick betreut die Bäckerei seit der Konzeptionsphase und ist in enger Abstimmung mit den Inhabern für die regelmäßige Pflege und die Umsetzung von Aktionen verantwortlich. // 18.07.11 Fachpresse entdeckt die frischli-Welt Vom 14. bis zum 16. Juli 2011 war die Fachpresse aus den Bereichen Gastronomie und Foodservice nach Hannover eingeladen, um sich mit den verschiedenen Facetten der frischli Milchwerke zu beschäftigen. Besucht wurden u.a. das Werk in Rehburg-Loccum und das Betriebsrestaurant der Volkswagen Nutzfahrzeuge in Hannover. zweiblick hatte die Organisation übernommen und betreute die Journalisten vor Ort. // 04.07.11 Zöliakie-Camp macht den Nachwuchs fit Seit Anfang Juli steht die Gewinnerin fest, die den Hauptpreis beim Zöliakie-Camp von Dr. Schär abgestaubt hat: Sabrina K. aus Würzburg. Im Februar 2011 hatte zweiblick im Namen von Dr. Schär erstmals eine Fortbildungsveranstaltung für angehende Diätassistentinnen und Diätassistenten durchgeführt, an der sich 25 Teilnehmerinnen von 21 Diätassistentenschulen aus ganz Deutschland beteiligten. Ein Wochenende lang wurden sie zum Thema Zöliakie geschult und in der Berufsfachschule für Diätassistenz am Universitätsklinikum Gießen fit gemacht in Beratungs- und Küchenpraxis. Daneben stand auch die Besichtigung der Produktion in Dreihausen, einem der beiden deutschen Werke von Dr. Schär, auf dem Programm. Die Teilnehmerinnen hatten im Anschluss an das Zöliakie-Camp die Aufgabe, die Inhalte des Wochenendes in individuellen Präsentationen an ihre Mitschüler weiterzugeben und konnten sich mit kreativen Ideen um den Hauptpreis bewerben. // 07.06.11 Bierige TV-Experten: zweiblick bei Stefan Raab und WISO Biervielfalt und Bierkultur liegen im Trend. Auch die TV-Sender haben das erkannt und widmen sich zunehmend diesem Thema. Expertenmeinungen sind hierbei wichtig: zweiblick besuchte mit den Freien Brauern gleich zwei Redaktionen: Während TV Total einen eindrucksvollen Rundumschlag zum Thema Bierspezialitäten zeigte, wurden bei WISO, dem Magazin für Wirtschaft und Soziales im ZDF, mehrere alkoholfreie Weißbiere verkostet. // 01.06.11 Plose lässt Homöopathen verkleppern Plose hat gemeinsam mit dem Deutschen Zentralverein homöopathischer Ärzte im Frühjahr 2011 das Projekt "Entwicklung des ersten offiziellen Verklepperungsglases" angestoßen und gleich zu Beginn der Umsetzung den Glashersteller Sahm mit ins Boot geholt. Gemeinsam haben die Partner ihre Kompetenz in das Projekt einfließen lassen und auf dem Homöopathie-Kongress 2011 die anwesenden Homöopathen um ihre Entscheidung für das Gewinnerglas gebeten. Aus den drei zur Wahl stehenden Gläsern, die im Vorfeld von der Fachjury bestimmt wurden, kürten die Kongressteilnehmer das erste offizielle Verbands-Verklepperungsglas. zweiblick hat die Wahl konzipiert und in der Umsetzung begleitet. // 30.05.11 Mit dem Biersommelier-Weltmeister on Tour in Hamburg Wer könnte das Thema Bierkultur besser transportieren als der Biersommelier-Weltmeister? Mit diesem machte sich zweiblick im Namen der Freien Brauer auf eine Redaktionstour durch Hamburger Medien. Während beispielsweise bei der Hamburger Morgenpost verschiedene Pils-Marken im großen MOPO-Biertest verkostet wurden, schulte Sebastian Priller bei der ZEIT gleich ein Dutzend Redakteure. Auf dem Plan standen rund zehn verschiedene Biersorten, darunter auch seltene Spezialitäten wie der Eisbock von Schneider Weisse. // 19.05.11 Internationaler Auftritt gegen Lebensmittelverschwendung Anlässlich der interpack in Düsseldorf beleuchtete der internationale Kongress "SAVE FOOD - Solutions for a world aware of its resources" Ausmaß und Gründe weltweiter Nahrungsmittelverluste. Auf der kongressbegleitenden Ausstellung wurden unter anderem Ergebnisse der FAO-Studien zu Ursachen und Prävention von Nahrungsmittelverlusten präsentiert. In der "Best Practices Area" der Ausstellung riefen "Die Dosenköche" unter dem Motto "Save food - use cans" zum verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln durch den verstärkten Einsatz von Weißblechdosen auf. Die Initiative zeigte, dass Lebensmitteldosen als garantiert sichere Verpackung ihren Inhalt licht- und luftundurchlässig vor dem Verderb schützen. zweiblick entwickelte das Standkonzept, übernahm im Vorfeld die Organisation des Messeauftritts und betreute den Ausstellungsstand vor Ort. // 09.05.11 Im Auftrag der Dose Auch dieses Jahr machte sich das zweiblick-Team nach Wolfsburg auf, um dort die Initiative "Die Dosenköche" auf dem Bundeskongress des Verbandes der Diätassistenten – Deutscher Bundesverband e.V. am 6. und 7. Mai 2011 zu vertreten. Am Ausstellungsstand im Dosendesign wurden Diätassistenten, Oecotrophologen und Ernährungsexperten in persönlichen Gesprächen über Lebensmittel in der Dose informiert und über die zahlreichen positiven Eigenschaften dieser umweltfreundlichen Verpackungsform aufgeklärt. // 01.04.11 Einblicke Einen Einblick bei zweiblick für ihren Weitblick verschafft sich die Ernährungswissenschafts-Studentin Anne Wagner. In einem viermonatigen Praktikum wird sie sich bei zweiblick // kommunikation umblicken und Erfahrungen sammeln, bevor es mit dem Schreiben der Masterarbeit weitergeht. // 04.04.11 Ein Tag – ganz glutenfrei zweiblick hat für Dr. Schär die Organisation des Glutenfree World Day am 2. April 2011 in Fürstenfeldbruck übernommen, den rund 350 Menschen mit Zöliakie besuchten. An diesem Tag war ein buntes Programm für Groß und Klein geboten – von der Ernährungssprechstunde über einen Backkurs mit Trudel Marquardt bis hin zur Kinderbetreuung mit Milly, dem Maskottchen von Schär. Highlight war die Kochshow mit Christian Henze, der demonstrierte, wie einfach und geschmackvoll glutenfreie Speisen zubereitet werden können. An verschiedenen Infoständen konnten die Besucher zudem die glutenfreien Produkte von Schär, DS und Glutano probieren und sich am glutenfreien Buffet bedienen. // 11.02.11 Erfolgreicher Branchendialog Heute fand in der Bayerischen Akademie für Werbung und Marketing in München die Podiumsdiskussion "Food-Kommunikation heute und morgen" statt. Die Agentur zweiblick brachte Referenten aus dem Weissen Bräuhaus G. Schneider & Sohn, der Ludwig Stocker Hofpfisterei, dem Cluster Ernährung sowie die Freiberufler Florian Semle und Julia Baumann an einen Tisch. Lebhaft diskutierten die fünf Experten unter Moderation des Bayerischen Journalisten-Verbands mit den mehr als 100 interessierten Gästen. -> mehr -> Video: Statements der Experten // 21.01.11 zweiblick lädt zum Dialog nach München ein Welchen Herausforderungen müssen sich Kommunikationsverantwortliche im Lebensmittelsektor stellen und welche Trends werden sich durchsetzen? Diese und weitere Fragen werden im Rahmen einer Podiumsdiskussion mit hochkarätigen Branchenexperten diskutiert. Die Agentur zweiblick als Initiator und Mitveranstalter lädt Sie dazu herzlich ein! Wann? Am 11.02.2011, ab 18:30 Uhr Wo? In der Bayerischen Akademie für Werbung und Marketing Orleansstraße 34 / Ecke Rosenheimer Straße, 81667 München -> Einladung -> Anmeldung // 14.12.10 Food-Kommunikation heute und morgen Noch nie standen Kommunikationsverantwortlichen so viele Instrumente zur Verfügung, um ihre Botschaften nach außen zu transportieren wie heute – auch in der Lebensmittelindustrie. Welche Kommunikationsstrategien heute und in fünf Jahren vielversprechend sein werden, beleuchtet zweiblick in dem Band „Fünf Thesen: Food-Kommunikation heute und morgen“, der ab jetzt kostenfrei zum Download zur Verfügung steht. Basis ist die Diplomarbeit der Oecotrophologin Valeska Kirchner, die von der Agentur zweiblick begleitet und unterstützt wurde. -> mehr // 29.11.10 Kreative Verstärkung Kathrin Stempfl, Grafikdesignerin und Absolventin der Middlesex University in London, unterstützt zweiblick // design mit ihrem Know-how und ihrer kreativen Ader in allen grafischen Belangen. // 23.11.10 Zweite Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier Auch im kommenden Jahr begleitet zweiblick die Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier. Die Doemens Academy lädt vom 08. bis zum 10. April 2011 zum zweiten Mal zu dem internationalen Wettkampf ein, diesmal in Anif bei Salzburg. 50 Sommeliers aus aller Welt werden ihr Können vor einer hochkarätigen Jury unter Beweis stellen, doch nur einer wird die Nachfolge des ersten Weltmeisters, Karl Schiffner, antreten. Biersommeliers, die an der Teilnahme interessiert sind, können sich ab sofort bei der Doemens Academy oder unter www.biersommeliers.de/wm/ anmelden. // 10.11.10 Zöliakie für Edeka Alexandra Endres von zweiblick hat ihr Wissen rund um Zöliakie in einer internen Edeka-Schulung des Edeka-Ernährungsservices bei Edeka Nord in Neumünster an die interessierten Teilnehmer weitergegeben. Der Vortrag war Teil des Aufbauseminars zum Thema Nahrungsmittelintoleranzen. // 18.10.10 zweiblick begleitet Messeauftritt von CompData Seit mittlerweile zwei Jahren ist zweiblick // kommunikation für die Fachpressearbeit der CompData Computer GmbH verantwortlich. Zur diesjährigen „Südback“ in Stuttgart unterstütze zweiblick proaktiv den Messeauftritt des System- und Softwarehauses. Zur Kommunikation im Vorfeld zählten vor allem Redaktionsgespräche zur Vorstellung der Produktneuheiten und der Schwerpunktthemen des Messeauftritts. zweiblick organisierte Standgespräche mit den Fachmedien und kümmerte sich um den Presseservice zur Messe und im Nachgang. // 08.10.10 Von Experten getestet Einige Mitgliedsbrauereien der Freien Brauer haben nicht nur ihre Biere zum European Beer Star eingeschickt, sondern auch Verkoster in die Jury abgestellt. Neben Distelhäuser, Schneider Weiße und Alpirsbacher war auch Sandra Strobel, die bei zweiblick als Pressesprecher für den Verbund fungiert, im Verkosterteam vertreten. Die Preise werden am 11. November 2010 auf der Branchenleitmesse Brau Beviale in Nürnberg der Öffentlichkeit bekannt gegeben und prämiert. // 08.09.10 zweiblick auf Redaktionstour in Hamburg Gemeinsam mit dem ersten Biersommelier-Weltmeister Karl Schiffner präsentierte zweiblick ausgewählten Hamburger Redaktionen das neue Kartenset „Das perfekte Doppel“. Dieses wurde von der Agentur eigens für Die Freien Brauer entwickelt und beschreibt 24 typische Biersorten mit einem jeweils perfekt passenden Gericht. Eine Verkostung vor Ort verdeutlichte die kulinarische und kulturelle Bedeutung regionaler Biervielfalt. // 02.08.10 Jetzt wird’s praktisch! Raus aus dem Studentenleben und rein in die Berufspraxis geht’s für die Fuldaer Oecotrophologie-Studentin Veronika Werndle. Fünf Monate lang wird sie bei zweiblick in die Kommunikations- und PR-Branche hineinschnuppern und schließlich um einige Erfahrungen reicher ins letzte Semester starten. // 07.07.10 zweiblick gefragt Alexandra Endres von zweiblick nimmt an der Fokusgruppenstudie "Akzeptanz von Schulverpflegung" teil. Am 6. Juli fand dazu eine Gesprächsrunde mit Experten aus verschiedenen Wissenschaftsgebieten und der Praxis im Institut für Ernährungswissenschaft in Gießen statt. Diskutiert wurde, wie die Akzeptanz von Schulverpflegung verbessert werden kann und welche Bedürfnisse Schülerinnen und Schüler haben. Die Ergebnisse der Studie werden Ende des Jahres vorliegen und veröffentlicht. // 15.06.10 Frischer Wind bei zweiblick Mitte Juni ist es soweit: Die Ernährungswissenschaftlerin Kristina Wucholt komplettiert das Team zweiblick // kommunikation. Punktgenau bringt sie ihre facettenreichen Erfahrungen für unsere Kunden mit ein – darunter auch Kenntnisse aus den Bereichen Gesundheitspolitik, Healthcare und Unternehmenskommunikation. // 21.05.10 zweiblick zapft Bierspezialitäten der Freien Brauer Die Freien Brauer haben zum 1. Mai die PR Richtung Fach- und Publikumspresse an zweiblick übergeben. Die Verantwortlichen des Verbundes aus 36 führenden, mittelständischen Privatbrauereien aus Deutschland, Österreich und den Niederlanden haben die Agentur gezielt ausgewählt, um das Image von Bier zu verbessern und die Bierkultur zu stärken. Besonderer Pluspunkt bei der Entscheidung war, dass Sandra Strobel von zweiblick selbst Biersommelière ist. // 17.05.10 zweiblick veranstaltete Symposium für die Dosenköche zweiblick // kommunikation richtete ein Satelliten-Symposium im Rahmen des Bundeskongresses der Diätassistenten in Wolfsburg für den Kunden „Die Dosenköche“ aus. Experten aus Wissenschaft und Praxis informierten die Fachbesucher des Symposiums in spannenden Impulsreferaten über aktuelle Aspekte der Lebensmitteldose. Die Agentur war neben der Konzeption auch für die Umsetzung des Symposiums vor Ort verantwortlich. // 15.04.10 Fundierte Verstärkung mit technischem Know-how Claudia Fröhlich, Diplom-Oecotrophologin (FH), verstärkt seit Mitte April das Team zweiblick // kommunikation im Foodsektor. Mit ernährungswissenschaftlichem Fachwissen und technischem Know-how unterstützt das neue Teammitglied als zweiblick-Nachwuchs den Schwerpunkt Food-Kommunikation sowie zweiblick-Themen mit technischem Hintergrund. // 07.04.10 Neue Einblicke Alles neu macht nicht der Mai, sondern zweiblick // kommunikation für die Praktikantin Carola Denzel und das schon im April. Die nächsten drei Monate wird die Journalismus-Studentin die Medienbranche einmal von der anderen Seite kennen lernen. Es kann nur spannend für sie werden. // 12.02.10 zweiblick auf kulinarischer Weltreise zweiblick // kommunikation betreut zukünftig das Magellan aus Böblingen in Sachen individueller und regionaler Pressearbeit, um es gezielt ins Gespräch der Öffentlichkeit zu bringen. Die Gäste kommen in dem Restaurant, das zugleich Bar und Lounge ist, ganz auf den kulinarischen Geschmack und folgen anhand typischer Speisen und exotischer Getränke den Spuren des Seefahrers Ferdinand Magellan, der seinerzeit die erste Weltumsegelung begann. // 18.01.10 zweiblick kommuniziert für Cluster Ernährung des Bayerischen Staatsministeriums In Kooperation mit der Ernährungswissenschaftlerin Christine Röger, crpr, startet zweiblick pünktlich zum neuen Jahr für den bayerischen Cluster Ernährung durch. Das Expertenteam setzte sich in der Ausschreibung erfolgreich gegen drei namhafte PR-Agenturen durch und übernimmt die komplette Kommunikation Richtung Fach- und Publikumspresse. -> mehr // 09.12.09 zweiblick stockt Expertenbeirat auf Mit Florian Semle hat zweiblick einen Experten für Social Media und Web 2.0 ins Boot geholt. Der gelernte Journalist und PR-Berater ist selbst erfolgreicher Blogger und in den wichtigen sozialen Netzwerken zu Hause. Er wird zweiblick ab sofort seine Erfahrungen in den Bereichen Foren, Communities, Unternehmensblogs sowie viralen Kampagnen im Web 2.0 zur Verfügung stellen. // 19.11.09 Treffsicher kommuniziert zweiblick präsentierte sich auf dem PR-Report Forum 2009 in Bonn und stellt die Agentur sowie das Leistungsportfolio im Rahmen eines „Speed-Datings“ potentiellen Neukunden vor. Neben den Kundenterminen fanden auch Kamingespräche zu aktuellen Branchenthemen statt, bei denen die Meinung und der Erfahrungsschatz der Münchner Agentur sowohl von PR-Kollegen als auch von Unternehmensvertretern gefragt war. // 10.11.09 zweiblick auf Expertensuche zweiblick // kommunikation bietet allen Food-Kunden eine zusätzliche Dienstleistung und startet mit einem Ernährungspanel. Ziel ist es, gezielt repräsentative Meinungen qualifizierter Ernährungsexperten einzuholen und die Ergebnisse als aussagekräftiges und fundiertes Material für die Kommunikationsarbeit zu nutzen. -> mehr // 30.09.09 Gebündelte Kraft mit FACTS Die Nürnberger Werbeagentur FACTS und zweiblick, die beide schwerpunktmäßig Kunden aus der Food&Beverage-Branche betreuen, treten nun im Doppelpack auf – ganz nach dem Motto „doppelt gut“. -> mehr // 07.08.09 BeltzForum in frischem Anstrich Das BeltzForum geht dieses Jahr in neuem Look in die nächste Runde. zweiblick hat das Corporate Design überarbeitet und das Programmheft für das diesjährige Symposion in Hameln gestaltet. -> mehr // 05.08.09 Einblick in zweiblick zweiblick // kommunikation bekommt frischen Wind durch den von der Hochschule Fulda kommenden Oecotrophologie-Studenten Christian Dieckmann. Bis Ende des Jahres wird er bei zweiblick viele Einblicke erhalten und gute Erfahrungen zurück ins Studium mitnehmen. // 07.07.09 Mit pfiffigen Ideen zum Erfolg zweiblick gestaltet für den Bayerischen Volkshochschulverband Werbematerialien für zehn verschiedene Kursangebote. Auch für das Kursangebot in Kooperation mit Microsoft vertrauen die bayerischen Volkshochschulen erneut auf die pfiffigen Ideen von zweiblick. -> mehr // 26.06.09 zweiblick wickelt langfristige Kooperation von Plose und dem DZVhÄ erfolgreich ab zweiblick vermittelt Plose Mineralwasser aus Südtirol eine langfristige Kooperation mit dem DZVhÄ (Deutscher Zentralverein homöopathischer Ärzte). Einige gemeinsame Projekte wurden bereits umgesetzt. Bei der 159. Jahrestagung des DZVhÄ in Bingen verschaffte sich Plose einen ersten Eindruck. // 24.06.09 München 2010 – sagenhaft zweiblick lädt alle Münchner und München-Interessierte zu einem besonderen Stadtrundgang ein – einer zwölfmonatigen Erlebnistour durch die Isarmetropole, bei der es jede Menge Spannendes und Sagenhaftes zu entdecken gibt. Ab sofort ist der Kalender im Buchhandel erhältlich. zweiblick hat den Kalender grafisch gestaltet, der in Kooperation mit zwei weiteren kreativen Köpfen entstanden ist. -> www.sagenhaftes-muenchen.de // 23.06.09 Auf die Straße fertig los! Auch in 2009 vertrauen Green City e.V. und Corso Leopold e.V. die Kommunikation der beiden Veranstaltungen Streetlife-Festival und Corso Leopold zweiblick an. Gestartet wird mit einer gemeinsamen Pressekonferenz, bei der die Highligts des Juli-Events vorgestellt werden. // 20.06.09 Zu Gast im Gast Das Szenerestaurant Gast in München sorgt für noch mehr Appetit – mit neuer Speisekarte aus der Grafikwerkstatt von zweiblick. -> mehr // 19.06.09 Bierbotschaften – was kommt an? So lautete der Titel des Vortrages, mit dem Sandra Strobel, zweiblick, auf der jährlichen Vollversammlung des Verbands der Brauereien Österreichs in die Diskussion rund um zielgerichtete Kommunikationsstrategien eingestiegen ist. Gut 70 Teilnehmer informierten sich in Dornbirn, welche Themen derzeit in Sachen Bier auf der Agenda der Medien stehen, was die Öffentlichkeit und die Verbraucher wirklich interessiert und ob die Bierbotschaften von gestern und heute auch in der Zukunft erfolgreich sein werden. Neben dem Aufzeigen verschiedener Trends im Verbraucherverhalten wurde schwerpunktmäßig die richtige Auswahl der Adressaten beleuchtet. // 16.06.09 Marketing mit System An der Berufsschule in Landshut werden die zukünftigen Systemgastronomen Niederbayerns ausgebildet. Im Fachbereich Marketing unterstützt zweiblick das Lehrerteam jedes Schuljahr mit Referaten zum Thema PR gespickt mit Fallbeispielen aus dem Agenturalltag. // 15.06.09 zweiblick zwitschert für Penninger Die Ernährungswissenschaftler von zweiblick konnten mit Fachwisssen und Medienkontakte bei der Hausbrennerei Penninger aus dem niederbayerischen Hauzenberg punkten und wurden langfristig mit der PR für das Unternehmen, die Schnapsmuseen sowie die beiden bekannten Produkte Blutwurz und Bärwurz beauftragt. Neben der klassischen PR realisiert die Agentur zukünftig auch Projekte wie die Hauszeitung Flaschenpost und die Konzeption verscheidener Advertorials. // 10.06.09 Plose Mineralwasser richtig auftafeln zweiblick startete beim Serviceteam vom Standcafé Raabe die Schulungsreihe für die Gastronomie in Sachen Mineralwasser. Im Vortrag wird Wissenswertes rund um Sensorik, Qualität und Darreichung des Wassers vermittelt sowie praktische Tipps in Sachen fachgerechter Beratung und Service geliefert. // 08.05.09 Milly erklärt Kindern Zöliakie zweiblick hat die Beratungsunterlagen für Ernährungsexperten von Dr. Schär erweitert und einen Flyer speziell für Kinder textlich und grafisch erstellt. Unter dem Titel „Zöliakie – Mach dich schlau“ erklärt die Libelle Milly Kindern Zöliakie und die glutenfreie Ernährung. Auf dem Bundeskongress des Verbandes der Diätassistenten Anfang Mai wurde er erstmals präsentiert und fand reißenden Absatz. -> mehr // 07.05.09 Auf den Geschmack gebracht 15 Teilnehmer eines Fachseminars, das vom Bioland-Verband in Kooperation mit MIWE in Arnstein veranstaltet wurde, haben das Angebot genutzt, sich beim abendlichen Rahmenprogramm von Biersommelière Sandra Strobel, zweiblick, sensorisch durch die Welt deutscher Bierspezialitäten führen zu lassen. // 01.05.09 O'zapft is! Die Kalbs-Kuchl ist seit 2008 auf dem Oktoberfest, ab heute neu im Internet. -> mehr // 27.04.09 Sahneschnittchen 2015 und Kundenwünsche der Zukunft zweiblick hat bei der Frühjahrsversammlung des Arbeitskreises der Konditoren 120 Teilnehmern einen Überblick über Konsumtrends gegeben und konkrete Prognosen erstellt, welche Folgen und Auswirkungen diese für die Konditorenbranche kurz- und mittelfristig haben können. Der Appell an die Konditoren lautete: Imageveränderung und Neuaufstellung der Öffentlichkeitsarbeit angehen. // 20.04.09 Weltmeisterlich eingeschenkt zweiblick verantwortete bei der ersten Biersommelier-Weltmeisterschaft, die am 18. April 2009 im Hotel Allgäustern in Sonthofen stattgefunden hat, die Rundumbetreuung der Presse und hat sowohl im Vorfeld als auch im Nachgang für sehr viel positiven Medienrummel gesorgt. Österreicher Karl Schiffner ist erster, amtierender Biersommelier-Weltmeister und setzte sich gegen ein hochqualifiziertes Teilnehmerfeld von 47 Kollegen durch. Er nimmt den Siegerpokal mit ins Mühlviertel und ist zum gefragten Interviewpartner der Journalisten diesseits und jenseits der Grenze aufgestiegen. Platz zwei und drei sind an zwei Vertreter aus Bayern gegangen. // 15.04.09 Gut beraten zweiblick beruft im Frühjahr 2009 Experten aus Verbänden, Wissenschaft und Praxis in den unabhängigen zweiblick Expertenbeirat, der der Agentur dauerhaft bei aktuellen Fragestellungen rund um die Themen Ernährungs- und Sportwissenschaft, Prävention, Kinderernährung, Fachjournalismus, Lebensmittelrecht sowie Public Affairs beratend zur Seite stehen wird. -> mehr // 01.04.09 Klappe die Erste Bernd Arold vom Restaurant Gesellschaftsraum setzt auf die kreativen Ideen von zweiblick und betraut die Agentur mit der Gestaltung eines Flyers und der Pressearbeit zur Mittagsaktion „Lunch in bester Gesellschaft“ bei der Klappbrot, Salat und fritz-kola aufgetischt werden. -> mehr // 23.03.09 Bier im Rampenlicht Auch im neuen Jahr setzt die Brauerei Wittmann, Landshut, die gelungene Zusammenarbeit mit den PR-Experten von zweiblick fort. Die ausgebildete Biersommelière Sandra Strobel und ihr Team werden im Jahr 2009 das Thema Bier rund um die Brauerei gekonnt und kompetent ins rechte Licht setzten. // 27.01.09 Biergarten im Netz Der Internetauftritt des Münchner Biergartens Franziskanergarten kommt dank zweiblick in neuem Look daher. -> www.franziskanergarten.de // 15.01.09 Gestärkt ins neue Jahr zweiblick // kommunikation startet mit neuem Teamplayer ins Jahr 2009: Katharina Rau studiert Ernährungswissenschaft an der Technischen Universität München/Weihenstephan und bekommt als Praktikantin bei zweiblick mehr als einen Einblick in die Welt der PR. // 08.12.08 Seitenblick mit frischem Wind Die Hacker-Pschorr Bräu GmbH, München, vertraut zweiblick die grafische und inhaltliche Neugestaltung ihrer „Seitenblicke“ an. Das Medium erscheint zehnmal jährlich in der Fachzeitung Gastronomiereport und trägt den Absender der Initiative „Erfolgreiche Wirte“ der Brauerei. -> mehr // 30.10.08 Rent a Biersommelier zweiblick startet im Dezember 2008 mit der Vermarktung von Diplom-Biersommeliers und hat aus diesem Grund die Homepage www.biersommeliers.de konzipiert und gestaltet. In einem Kurzprofil stellen sich dort Biersommeliers mit ihren Schwerpunkten, Interessengebieten, der Herkunft und dem Einsatzgebiet vor. Interessierte können zukünftig in den unterschiedlichen Profilen stöbern, diese miteinander vergleichen und sich für den individuellen Anlass – gegen eine entsprechende Vermittlungsgebühr – den passenden Bier-Experten an die Seite holen. Das zweiblick-Team wird die Homepage mit klassischen PR-Maßnahmen publik machen. -> www.biersommeliers.de   Weitere Meldungen finden Sie im Archiv. -> Archiv
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